Che goduria la cacio e pepe! Saperla fare bene è un’arte, non tutti ci riescono, ma noi di Marini cosa ci stiamo a fare? Per aiutarvi a superare l’ansia da prestazione in cucina abbiamo pensato a tutto. Il cacio e il pepe li mescoliamo nella...
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Indimenticabile è il triste accadimento di ormai 3 anni fa che ha paralizzato l’estate di moltissime persone, parliamo del terremoto che ha distrutto Amatrice. Alla fine di Settembre 2019 viene inaugurato il Pastificio Strampelli; un progetto...
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Per la pasta biologica è noto l’impiego di materie prime ed ingredienti d’alta qualità che hanno origine nel nostro territorio. Una prima caratteristica che rispecchia in pieno il nostro intento di valorizzare come risultato del...
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Molto spesso la pasta ripiena all’uovo viene associata a una prelibatezza tipicamente invernale, ed in parte è vero. Eppure vi invitiamo a immaginare una grande tavolata con amici in giardino, l’aria tiepida delle sere d’estate, il rumore delle...
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